2016年04月20日
4/20 筍掘り
9:00までは今日は神流川へ行こう! と考えていました。が
獲物を手に出来る誘惑にかられ、ロッドをとうぐわに変えて竹林へ
結構出ています!
去年は猪に先を越されましたが、今年は被害無さそうです。



短時間で多くの筍をGET
しかし、後が大変です
二つの釜で3回に分けてあく抜き
実際は人にやってしまうのですけど・・・
とりあえず、今日の料理は「筑前煮」「薄皮のザーサイスペシャル」


しばらくは筍ずくしです。毎年のことですが・・・

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獲物を手に出来る誘惑にかられ、ロッドをとうぐわに変えて竹林へ
結構出ています!
去年は猪に先を越されましたが、今年は被害無さそうです。
短時間で多くの筍をGET
しかし、後が大変です

二つの釜で3回に分けてあく抜き
実際は人にやってしまうのですけど・・・
とりあえず、今日の料理は「筑前煮」「薄皮のザーサイスペシャル」
しばらくは筍ずくしです。毎年のことですが・・・

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2016年04月10日
4/10 春の香りを探して
天気が良さそうですので、トラクターで土起こし
田んぼもだいぶ草が生えてきました。
さて、午後からは春の香りを探して・・・なんちゃって
まずはノビル ネギ味噌ならぬノビル味噌

セリは茹でて胡麻和えに

お彼岸に植えたジャガイモがようやく芽を出しました。
あとは春の花なぞを






あとはお酒をいただきましょうね!


おっと、来週は病院へ行かなくては・・・程ほどにしましょう

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田んぼもだいぶ草が生えてきました。
さて、午後からは春の香りを探して・・・なんちゃって
まずはノビル ネギ味噌ならぬノビル味噌
セリは茹でて胡麻和えに
お彼岸に植えたジャガイモがようやく芽を出しました。
あとは春の花なぞを
あとはお酒をいただきましょうね!
おっと、来週は病院へ行かなくては・・・程ほどにしましょう


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